沉香有哪幾種品種 沉香的分類

沉香的種類有很多種，分類的形式也有很多種。但是了解分類方式，也是了解沉香最好的入門途徑。那么小編接下來來給大家分享的一些沉香的分類方式，幫助大家更加了解沉香。

分類方式一：產地

在我國，沉香被大概分為國內沉香和國外沉香兩大類，我國古代就盛產沉香，當時最好的沉香產自海南島，被稱為“瓊脂”。國外沉香主要包括越南、印度尼西亞、馬來西亞、泰國、緬甸和柬埔寨等地處熱帶、亞熱帶的國家。如果按照產地將沉香進行詳細的分類，那就是產于哪個國家或地區的沉香，就以該產地進行命名，例如越南沉香、印尼沉香等。再細化時以精確到地區，例如印尼的加里曼丹沉香、中國的海南沉香及東莞沉香等。

人們還常將沉香分為惠安系和星洲系。

惠安系沉香主要分布在中國、越南、老撾、柬埔寨、泰國、馬來西亞半島等地，其香味較為清雅，兼有涼、甜雙重味道，常常伴有果香或花香，穿透力強，這類沉香多為碎片狀，較脆，以熏香為主，很少能用來作為雕材使用。星洲系沉香主要分布在馬來西亞、東帝汶、印尼、文萊等區域，主要特點是味道濃烈醇厚，大多只具有甜或涼一種味道，與惠安系沉香相比，星洲系沉香做雕材的比較多。

分類方式二：含油量

專家指出自古人們就將沉香劃分為四個等級：一等沉香無白木，含油量十足；二等沉香少白木，含油量占70%以上；三等沉香白木稍多，含油量占50%以上；四等沉香白木較多，含油量只占20%以上。

分類方式三：形成方式

倒架：簡單來說，就是沉香樹經過風吹雨淋后，會產生斷裂，剩下的不朽之材稱之為倒架。倒架的形成首要條件是樹木一定要是瑞香科、樟樹科、大戟科、橄欖科的樹木，在生長過程中因為各種原因，受傷后樹的內部受到多種真菌的感染及寄生而結香。結香后樹木會慢慢枯死，倒下。經過多年的自然的侵蝕后，樹木木質部分朽壞，僅剩余結香的部分，這就是倒架沉香的形成過程。

土沉：土沉香通俗點說就是埋在土里的沉香，這個說法最初來自于越南，以前行業將出自于越南的沼澤地中的沉香叫土沉香，土沉一般是黑色的，味道非常醇厚，類似于中草藥的味道。

水沉：水沉和土沉屬于一種并列關系，都是形成方式的一種，可以簡單理解為，水中形成的沉香。水沉香的形成特點是面積大、結香厚深、成香稍快。

蟻沉：蟻沉是活體沉香樹，經過白蟻啃食筑巢，其余受傷的樹木會分泌出汁液，與白蟻的分泌物混合，使樹木的這一個部分產生真菌感染而形成結香，稱為蟻沉。

白木：指的是沒有結香的沉香樹木材。一般樹齡十年以下者，已稍具香氣，但是基本沒什么油脂，稱為“白木”。

一般來講，倒架被公認為最好的沉香，水沉和土沉不相上下，其次為蟻沉，再為活沉，最后為白木。